1. Először a vajat keverjük habosra a cukorral és 4 tojássárgájával.
2. Ezután keverjük össze a lisztet a sütőporral, és keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a tejet, és keverjük jól össze.
4. Ezután keverjük össze a mogyorót, és verjük kemény habbá a 4 tojásfehérjét, majd hajtsuk a pép alá.
5. Ezután vajazzunk ki egy 28 cm átmérőjű Rodon tortaformát, és szórjuk meg zsemlemorzsával (fontos, különben a sütemény könnyen leragad a formáról).
