A káposzta tápláló és könnyen elkészíthető, de egyes embereknél egészségügyi problémákat okozhat. Pajzsmirigy-betegségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük:
1. Pajzsmirigy-betegségben szenvedőknek
A káposzta goitrint tartalmaz, amely zavarhatja a pajzsmirigy működését és duzzanatot okozhat.
Golyva vagy pajzsmirigyproblémákkal küzdőknek korlátozniuk kell a káposzta fogyasztását.
Tipp: Áztassuk a káposztaleveleket sós vízben 10-15 percig, majd vágjuk apróra fogyasztás előtt a golyva csökkentése érdekében.
2. Érzékeny emésztőrendszerrel rendelkezőknek
