Van, aki meg sem meri enni, pedig az egyik legegészségesebb magyar gyümölcs! Nem csak a termés, hanem a levél is aranyat ér! Gátolja a tumorképződést, jó a szívre is..
A fehér eperfa nem igényel különleges törődést, de gyümölcse aranyat ér.
Már őseink is ismerték, mára valahogy mégis feledésbe merült a fehér eperfa gyógyereje. A sötét lila – éretten már-már fekete – édes gyümölcs csökkenti a koleszterint és megelőzi a cukorbetegség kialakulását.
A fekete, a piros, és fehér eperfa igen elterjedt, de sokan nem ismerik, és nem merik fogyasztani, pedig nagyon sok parkunkban is megtalálható.
Gyümölcsét éretlenül nem szabad fogyasztani, mert bódító és hallucinogén hatású, de éretten kiváló ásványi anyag (K, Ca, Na, Mg, Fe, Zn), vitamin (B2, B3, C-vitamin), és antioxidáns forrás, mind a fehér mind a fekete eperfa gyümölcse.A megszárított gyümölcs feleannyi cukrot tartalmaz, mint más bogyós gyümölcsök, vagy egyik kedvencünk, a mazsola. Egy texasi tanulmány szerint a benne lévő resveratrol egy olyan természetes fenol, mely a legtöbb típusú daganattal szemben felveszi a harcot.
A daganatos megbetegedések megelőzésében, a cukorbetegség és a magas vérnyomás enyhítésében is használják! Ki tudja mi ez a gyümölcs?