A legtöbb magyar kertben szinte ugyanazokkal a növényekkel találkozni: paradicsom, paprika, uborka, hagyma. Ezek természetesen remek választások, de közben rengeteg olyan zöldség létezik, amely sokkal több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mégis alig termesztik őket itthon.
Pedig több ilyen növény is gond nélkül megterem Magyarországon, ráadásul nemcsak egészségesek, hanem különlegesebbé is tehetik a konyhakertet.
Mutatunk 3 olyan zöldséget, amit egyre többen fedeznek fel újra.
1. Mángold – az egyik leginkább alulértékelt szuperzöldség
A mángold Nyugat-Európában már régóta népszerű, Magyarországon viszont még mindig kevesen ültetik, pedig elképesztően egészséges növény.
A levelei rengeteg:
