Autentikus és gyors krémes olasz zabaione krém (mindössze 10 perc alatt elkészíthető!)
Autentikus és gyors krémes olasz zabaione krém (mindössze 10 perc alatt elkészíthető!)
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
Adagok: 4 fő
Mi az olasz zabaione?
A zabaione egy klasszikus házi készítésű étel, a nagymama desszertje, amely gyermekkori emlékeket idéz fel, amikor nassolnivalóként fogyasztották, vagy tápláló és energizáló tulajdonságai miatt tonikként ajánlották.
A zabaione eredete bizonytalan, és története tele van legendákkal: egyesek szerint a név a piemonti zabaja dialektusból származik, míg mások szerint a velencei kulináris kultúrából született. Végül egy másik változat a zabaionét Giovan Paolo Baglionihoz, a 16.
