A nagyobb darabokra vágott hagyma és krumpli tökéletes kísérője ennek az ételnek, miközben a kömény és a pirospaprika hagyományos, házias ízekkel gazdagítja a fogást.
Tipp a tökéletes ízhez
Ha még különlegesebb ízt szeretnél elérni, a fokhagymagranulátumot friss fokhagymával helyettesítsd. Készíts mély bemetszéseket a húsba, és rejtsd el a fokhagymagerezdeket a zsebekben. Sütés közben a fokhagyma zamata átjárja a húst, és lenyűgözővé varázsolja az ételt.
hirdetés
Hozzávalók (4 személyre):
1 kg sertésoldalas
Só és bors ízlés szerint
30 dkg sertészsír
1 teáskanál fokhagymagranulátum (vagy friss fokhagyma)
