Lehetőségek:
Tűzhelyen: Ezt a receptet lassú tűzhelyen is elkészítheti! Egyszerűen adja hozzá a sertésszűzpecsenyéket és a szószt, és főzze alacsony lángon 3 órán át, vagy amíg teljesen át nem sül.
Sertésszűz: Ehhez a recepthez nem ajánlom a sertésszűz használatát, mert sokkal nagyobb, és sokkal hosszabb sütési időt igényel. Ha a szószt a főtt sertésszűzhöz szeretnéd tálalni, egyszerűen párold lassú tűzön a tűzhelyen, amíg besűrűsödik.
Tárolás:
A maradék sertésszűz légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 3-4 napig, a fagyasztóban pedig 4-6 hónapig eláll. Újramelegítéshez a fagyasztott sertésszűzöt egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvaszd fel, majd melegítsd újra mikrohullámú sütőben vagy sütőben, amíg teljesen át nem melegszik.
