Rákot túlélőként valószínűleg mindenhol hallottad már, hogy a cukor rákot okoz, hogy a tejtermékek veszélyesek, vagy hogy a húsfogyasztás visszaesést okozhat. Az igazság azonban az, hogy a tudományos bizonyítékok elemzése után mindössze két élelmiszert hoztak egyértelműen és következetesen összefüggésbe a rák fokozott kockázatával.
Ez az információ kulcsfontosságú, mert a rákot túlélők megbízható információkat érdemelnek, nem pedig szenzációhajhászást vagy félretájékoztatást. Eleget átéltél már. Világosságra és magabiztosságra van szükséged ahhoz, hogy tudd, mely ételek segítenek a gyógyulásban, és melyek ártanak csendben.
Tévhitek az étrendről és a rákkal kapcsolatban
Sok a felhajtás az étrend és a rák körül. Mielőtt feltárnánk azt a két élelmiszert, amelyekről tudományosan bizonyított, hogy növelik a rák kockázatát, tisztázzunk néhány gyakori tévhitet.
Cukor: Igaz, hogy a rákos sejtek glükózt használnak energiaként, de ezt teszi a testünkben lévő összes sejt is. A cukor teljes kiiktatása az étrendünkből ezért értelmetlen lenne, mivel a rákos sejtek egyszerűen más energiaforrást találnának.
