Recept leveles tészta tekercsekhez sajtos kolbásszal

Hajtsd a tészta széleit a töltelék fölé, és óvatosan tekerd fel, miközben a széleket lezárod.

Kentsd meg a tészta tetejét egy felvert tojással, hogy aranybarna legyen a teteje, és ízlés szerint szórd meg szezámmaggal vagy mákmaggal.

Helyezd a tésztát egy sütőlapra, és süsd 25-30 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz és megkelt.

Elkészítés
Kezdésként győződj meg róla, hogy a vajas tészta teljesen megolvadt, mielőtt használod. Ez segít abban, hogy könnyen kinyújtható legyen, és ne törjön el, amikor hozzáadod a tölteléket.

Amíg a kolbász sül, érdemes előkészíteni a töltelék hozzávalóit, hogy gyorsan össze tudj állni mindent.

A tölteléket akár előre is elkészítheted, és hűtőszekrényben tárolhatod.

Ropogósabb felületért kend meg a tésztát egy tojással használat előtt.