A D-vitamin az egyik legfontosabb tápanyag, amely nélkülözhetetlen a szervezet számára. A legtöbben „napfényvitaminként” ismerik, mivel a bőr napfény hatására képes előállítani. Hiánya nemcsak általános gyengeséget, fáradtságot és hajhullást okozhat, hanem komoly csont- és hátfájdalommal is járhat. Sokan hosszú ideig nem tudják, miért fáj a derekuk vagy az ízületeik, miközben egyetlen vitamin pótlása is megkönnyebbülést adhat.
A mindennapi étrendben elsősorban halakból, halmájolajból, tojássárgájából, tejtermékekből és dúsított gabonákból juthatunk hozzá. A D-vitamin két formája ismert. A D2-vitamin növényi eredetű és dúsított élelmiszerekből származik, míg a D3-vitamin állati eredetű forrásokból, étrend-kiegészítőkből vagy a bőrben termelődik, amikor UV-sugárzás éri. A D-vitamin elengedhetetlen a csontok egészégéhez, mert támogatja a kalcium hasznosulását.
Miért ennyire fontos ez a vitamin?
Régebben a D-vitamin-hiányt főként az angolkórral hozták kapcsolatba, amikor a csontok nem mineralizálódtak megfelelően, emiatt puhává és deformálhatóvá váltak. A mai kutatások azonban már sokkal szélesebb körű hatását tárják fel.