Öblítő mozdulatokkal keverd össze. Süsd a leveles tészta zacskókat a tejben egy ideig, időnként megforgatva őket.
Közben (amíg a zacskók forrnak a tejben), készítsd el a pudingot.
A pudingkeveréket keverd el egy kevés tejjel és a tojássárgájával.
Vedd ki a tojásfehérjét a tejből, és add a pudingkeverékhez.
Forrald fel a pudingot, és tedd desszertes poharakba. Helyezd a hópelyheket a tetejére.